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The New Quality Era
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ENOEVO, LA NUOVA ERA DELLA QUALITÀ
EnoEvo ed il progetto di comunicazione che vi ruota attorno nascono dalla mia CURIOSITÀ e dalla convinzione che questa sia il motore primo della CONOSCENZA. In un’era in cui tutto corre, abbiamo scelto di dedicare sempre meno tempo alla consapevolezza ed omologato anche il GUSTO all’opinione comune, focalizzando per pigrizia le nostre scelte alimentari sulle etichette anzichè sui contenuti, dimenticando che, dalla terra alla tavola, la QUALITÀ ha bisogno di tempo. L’OLIVO, la VITE ed il GRANO sono i “TRE TESORI” attorno ai quali si sono sviluppate le civiltà del Mediterraneo ed è dall’idea di proporne la QUALITÀ che nasce EnoEvo. EnoEvo è un viaggio tra STORIA, STORIE, EMOZIONI e CULTURA. Se deciderete di seguire EnoEvo dovrete investire parte del Vostro tempo per leggere di AZIENDE e PRODOTTI, per scoprire TERRITORI e per STUDIARE. Ma quelle di EnoEvo saranno PROPOSTE volutamente non totalmente esaustive, per invitarVi ad approfondire, a ficcare il naso, a sperimentare e farVi un’opinione che sia Vostra e non di altri. Se EnoEvo riuscirà a farVi diventare curiosi avrà raggiunto il suo scopo. EnoEvo non ha padroni, è “open-source” ed accoglie volentieri suggerimenti ed indicazioni, con la convinzione che confrontandoci si possa accrescere il sapere reciproco. EnoEvo è “no-profit” e tutte le Aziende che vogliono collaborare sono benvenute a patto di contribuire fattivamente a questo PROGETTO di PROMOZIONE, corretta INFORMAZIONE e CRESCITA del consumatore.
EnoEvo è la “NUOVA ERA della QUALITÀ”.
